 |
Продукция. Топинамбур
сорта Скороспелка выращен нами в экологически чистом районе озера
Селигер по технологии возделывания, разработанной Тверской
государственной сельскохозяйственной академией.
В состав клубней входят
многие ценные вещества: инулин, пектины, аминокислоты, витамины,
микро и макроэлементы. Благодаря своей технологичности и
уникальному химическому составу, сорт Скороспелка широко
используется для производства диетических продуктов питания и
лечебных препаратов.
Порошок изготовлен по
современной технологии с максимальным сохранением полезных свойств
исходного растительного сырья.
Основные
этапы технологического процесса включают в себя: мойку клубней,
обеззараживание, резку на чипсы, конвективную сушку при щадящих
температурах и последующий помол.
 Порошок из клубней топинамбура чистый
(представляет собой сыпучую массу кремового цвета со свойственным
топинамбуру запахом; содержание инулина до 75%; влажность до 4-6%;
крупность помола до 0,4 мм или дополнительно оговаривается с
заказчиком).
Чипсы из клубней топинамбура (представляют
собой пластинки коричневого цвета; влажность до 4-6 %; содержание
инулина до 75 %).
По содержанию токсичных
элементов, радионуклидов, нитратов, нитратов и пестицидов, а также
по микробиологическим показателям порошок удовлетворяет
"Гигиеническим требованиям к качеству и безопасности
продовольственного сырья и пищевых продуктов". Инулин, витамины,
микро и макроэлементы, пектины и другие полезные вещества хорошо
экстрагируются из порошка и чипсов топинамбура. Порошок не содержит
консервантов, стоек к развитию микрофлоры, имеет длительный срок
хранения (до 18 месяцев), удобно расфасован в полиэтиленовые пакеты
и гофрокоробки, сертифицирован.
Область
применения порошка топинамбура - пищевая промышленность,
производство БАДов и для реализации населению.
Порошок топинамбура полностью готов к
употреблению людьми в чистом виде с водой (как аналогичные
таблетированные препараты ), а также, как приправа к уже готовым
блюдам - салатам, кашам, супам, макаронами в различных видах выпечки
в домашних условиях.
Отгрузка товара и оформление документов в московском представительстве.
Форма оплаты любая. К Вашим услугам -
гибкая система cкидок, образцы, информационная поддержка
продукта.
КФХ "Топинамбур" является
владельцем полного рабочего комплекта ТУ, ТИ, РЦ, СЭЗ на
производство овсяного печенья с порошком топинамбура (на сахаре,
фруктозе и сорбите). Предлагаем предприятиям, заинтересованным в
расширении ассортимента своей продукции, опробовать рецептуру,
приобрести документацию, заключить договор на поставку порошка
топинамбура.
Ждем Ваших предложений по телефонам
представительства в
Московской области:
(095) 591-85-38 и (095) 940-92-00,
менеджер Марианна Дмитриевна. |
 |
